Csokoládéskanna
| Leltári szám: | 50.36.1 |
|---|---|
| Alkotó: |
Klinkosch, Josef Carl von (1822 - 1888) |
| Készítés ideje: |
1880 KÖRÜL
|
| Készítés helye: | Bécs (Wien) |
| Jelzés: | Diana-fejes hitelesítőjegy 'A' jelzéssel; JCK mesterjegy |
|---|---|
| Anyag: | ezüst |
| Méretek: |
magasság: 15 cm
súly: 349,2 g
|
A kakaóbabból készült ital, a csokoládé Mexikóból származik, a spanyol hódítók hozták magukkal az 1520-as években. Nyugat-Európa többi országában csak a 17. század második felétől lett népszerű. A csokoládé korai változatát forrón tartva folyamatosan keverni kellett, hogy a sűrű ital habos legyen, és ne ülepedjen le. A csokoládéskanna használatához mindkét kézre szükség volt: a zsanéros fedelet nyitva tartva egy keverőrúddal lehetett felkeverni az italt a kiöntéshez. A kanna egyenes füle gyakran merőleges a kiöntőcsőrre, hogy megkönnyítse a forró ital kiöntését.
